Absynt często stosowany jest również w drinkach z innymi alkoholami. W Polsce ów rodzaj nie jest za rozpowszechniony. Znają go natomiast i cenią znawcy absyntu. z uwagi na osobisty pewnie przykry smak, mieszamy absynt z różnego rodzaju likierami. Proporcje powinny egzystować tak dobrane, iżby "obcy alkohol" nie zabił smaku absyntu, zaś jeno go posłodził. dla koneserów - absynt ze słodkim szampanem czy winem musującym.